編者按：資本大佬下鄉(xiāng)務農(nóng)成為時尚，包括褚時健、柳傳志、丁磊、潘石屹等人都在近幾年公開宣布投身農(nóng)業(yè)。名人的加入讓這些產(chǎn)品頓時變得“高端、大氣、上檔次”起來，其中最突出的表現(xiàn)就是價格高。
褚橙：褚時健把橙子種成新農(nóng)業(yè)標本
在2012年至2013年的財經(jīng)名人里，褚時健絕對是個“逆襲”的代名詞。這個在云南哀牢山十年種橙的老人，靠著一棵棵橙樹，完成了自己人生的涅磐，實現(xiàn)了從“煙王”到“橙王”的華麗轉(zhuǎn)身。
在《證券日報》財經(jīng)人物版設立之初，我們選擇了以褚時健為開篇人物，而在2013年最后一期財經(jīng)人物中，我們再度選擇將財經(jīng)人物對準褚時健，是因為這一年，這個把橙子種成了新農(nóng)業(yè)標本的人，已經(jīng)影響了太多的人重新審視農(nóng)業(yè)，這個傳統(tǒng)的不能再傳統(tǒng)的行業(yè)。
褚橙之后，柳傳志帶領柳桃，潘石屹帶領著潘蘋果出現(xiàn)在了公眾面前，這個傳統(tǒng)的種植業(yè)，正在受到越來越多知名企業(yè)家的鐘愛。
十年磨一顆橙子
2012年前后，昔日的煙王褚時健再度出現(xiàn)在公眾的眼中，這次他頭頂著的，是“橙王”的桂冠。這個一生跌宕起伏的老人，在75歲時毅然決定承包荒山種橙子。
從種植上，為了保證果子的質(zhì)量，褚時健啟用了標準化管理，不僅嚴格要求每棵果樹上掛果的數(shù)量，還從肥料下手，調(diào)節(jié)橙子的口感。這種標準化的運作為產(chǎn)品的品質(zhì)恒定提供了保障，吃過褚橙的人，無不為之折服。
從管理上，褚時健奉行按商業(yè)規(guī)律辦事的準則，在最近一次接受媒體采訪時，褚時健說道，“人的積極性，不要名不要利是假話，不過很多人想著一夜暴富，老話講得好，好事多磨，不能浮躁，事情才能做好。過去十年，多數(shù)人沒有錢。沒有資本，創(chuàng)業(yè)就只能腳踏實地，比如我們現(xiàn)在搞農(nóng)業(yè)，很難，這種規(guī)�；霓r(nóng)業(yè)種植，遇到產(chǎn)量過剩你就完蛋了，就更要按著商業(yè)的規(guī)律來辦事”。
當種種因素累積之后，成功就是必然。種橙十年之后，褚時健為自己掙來了億元身家，完成了從“煙王”到“橙王”的華麗轉(zhuǎn)身�，F(xiàn)在，由于褚橙的叫法太有名，以至于橙子原來的名稱反不為人知。
是農(nóng)業(yè)更是商業(yè)
事實上，在2012年前后，褚時健的橙子就已經(jīng)不愁銷路了。但是，隨著果樹進入盛果期，這種單一品種、短時間集中上市的產(chǎn)品讓他開始思考更多的出路。
農(nóng)產(chǎn)品對于自然有著其它產(chǎn)品無法比擬的依賴性，因此，褚時健需要考慮規(guī)避風險的方法，而產(chǎn)量的增加，考驗著市場運作能力，市場運作能力，又反過來要考驗產(chǎn)量與果品質(zhì)量。
打造出一個品牌，卻是季節(jié)性產(chǎn)品，在非上市季節(jié)，只能面臨著無貨可售的狀況豈不是有些悲哀？在這一點上，柳傳志帶領的佳沃農(nóng)業(yè)采取了全球并購規(guī)避風險的辦法，而褚時健則想到了異地種植和換季品種，希望這兩個方法可以成為在種植環(huán)節(jié)上規(guī)避風險的兩條主要路徑。
在去年10月，新褚橙生產(chǎn)基地就已經(jīng)開始動工：新基地地址位于永勝縣金沙江河谷地帶，那是一個光照比哀牢山更充足的地方。這意味著未來麗江出產(chǎn)的冰糖橙顏色要更黃一些，糖含量更高。褚時健說，未來5年，橙子的產(chǎn)量將達到3萬噸。據(jù)悉，新基地前幾個月已經(jīng)種植了果苗，預計4年后開始掛果。此外，除了目前在11月采摘的冰糖橙之后，金泰果品還引進了溫州蜜柑等幾個新柑橘品種，將掛果期錯開來延長售賣期。
此外，褚時健還決定引入精深加工生產(chǎn)線，以推出果汁產(chǎn)品。媒體報道稱，橙氏果汁的準備工作已然開始進行。選擇進軍果汁領域，一個最簡單的理由就是分散風險。有媒體在報道中提及，僅僅在開始采果的第三天，每天的采摘量達到了400噸-500噸，發(fā)出去的大約有300噸，這就意味著還有近200噸的果子等待流向市場，而一旦終端發(fā)生意外，就需要金泰果品自身的能力來消化，這是目前擺在金泰果品面前最現(xiàn)實的問題。此外，一些個頭較小或者是表皮并不光滑的果子，在市場上并不受歡迎，相反，他們都可以成為果汁加工的原料。
柳桃:柳傳志全球布局“農(nóng)業(yè)王國”
褚時健的“褚橙”紅遍大江南北，各界大佬們似乎都分外眼紅，紛紛開始“私人訂制”屬于自己的水果。賣房子的潘石屹開始賣“潘蘋果”，賣電腦的柳傳志開始賣“柳桃”。
雖然柳傳志已經(jīng)辭去了聯(lián)想集團董事長等職位，但年近七十的柳傳志并沒有徹底退休，仍舊神采奕奕，開始四處兜售“柳桃”，“土豪”范十足地在全球布局他的“農(nóng)業(yè)王國”。柳傳志把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)看成是聯(lián)想控股多元化戰(zhàn)略中最重要的一環(huán)。
目前，柳傳志已經(jīng)開始在南美種植車厘子、大櫻桃、牛油果等水果，如此看來，一年四季都在市場上提供各式各樣“高大上”的水果已不再遙遠，柳櫻桃、柳荔枝、柳厘子在不遠的未來恐怕也將面世。不得不說，“柳桃”開啟了柳傳志的新征程。
“柳桃”開啟新征程
聯(lián)想控股集團公司董事長柳傳志繼今年5月份開始賣藍莓之后，在今年冬天又開始推銷起其獼猴桃來，并被冠以“柳桃”的稱號。而柳傳志對這個名字似乎也頗為享受，還說能與“褚橙”排在一起很榮幸。
2013年5月，柳傳志和聯(lián)想控股副總裁陳紹鵬還專門到云南拜訪了褚時健，可以說拜師學藝。
盡管在2011年、2012年先后辭去了聯(lián)想集團董事長、聯(lián)想控股總裁等職位，但柳傳志并沒有徹底退休，他目前依然是聯(lián)想控股董事長、執(zhí)行委員會主席。
如今，柳傳志把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)看成是聯(lián)想控股多元化戰(zhàn)略中最重要的一環(huán)。而從“柳桃”開始，柳傳志也將踏入新的征程。
說起“柳桃”，年近七十的柳傳志常常是滔滔不絕，恐怕其當初賣聯(lián)想電腦都沒有這么賣力。
據(jù)柳傳志介紹，“柳桃”是黃色的，不光顏色和普通的獼猴桃不一樣，吃上去口感和其它的桃也有點兒不一樣。而對于選擇這種獼猴桃的理由的時候，則是因為特別欣賞獼猴桃，柳傳志認為獼猴桃高端、營養(yǎng)豐富，據(jù)說有人吃完了以后白頭發(fā)就可以變黑，沒頭發(fā)就可以變有頭發(fā)。
名人加水果的模式讓“柳桃”也很暢銷，今年第一年賣，也創(chuàng)造了較好的銷量。但不管是“褚橙”還是“柳桃”，經(jīng)名人之手種出來的水果，也立刻變得“高大上”起來。
而“高大上”的產(chǎn)品價格也必然不菲。5公斤“褚橙”網(wǎng)絡售價達128元，3公斤“柳桃”價格達168元，3公斤潘蘋果價格達88元。
柳傳志認為，在食品安全備受關注的當下，中國有很大一部分人愿意溢價吃到安全食品，這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很大的盈利空間。
“土豪式”布局“農(nóng)業(yè)王國”
柳傳志進軍農(nóng)業(yè)可謂“土豪”范十足。
2010年聯(lián)想控股選擇進軍農(nóng)業(yè)，為了節(jié)省時間，聯(lián)想控股開始以并購為主，并購了青島沃林藍莓果業(yè)有限公司，是中國最大的藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，隨后又并購了四川中新農(nóng)業(yè)科技有限公司，后者擁有獨立知識產(chǎn)權的獼猴桃品種。
截至目前，聯(lián)想控股在藍莓和獼猴桃兩個項目上的投資已超過10億元。
“農(nóng)業(yè)是聯(lián)想控股長期投資的項目。以后如果有好的水果項目，我們還會跟進。未來5年還將投資20億元至30億元。”柳傳志稱。
以柳傳志為首的聯(lián)想農(nóng)業(yè)并不是一般的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者，從布局農(nóng)業(yè)開始就是全球化視野，除了國內(nèi)，還在南半球?qū)ふ液献骰锇椋噲D全年在市場上都能夠提供水果。
目前，聯(lián)想已經(jīng)進入南美的智利等國家，發(fā)揮當?shù)貧夂颉⑼恋刭Y源優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)技術優(yōu)勢種植車厘子、大櫻桃、牛油果等水果。這意味著，不論在什么季節(jié)，你想吃什么水果，都可以在柳傳志那找到中意的一款。柳櫻桃、柳荔枝、柳枇杷等等應有盡有，不得不說，這才是土豪的節(jié)奏。
柳傳志在總結他的農(nóng)業(yè)經(jīng)時表示，全球化視野，就是綜合利用國內(nèi)外好的農(nóng)業(yè)技術、品種、管理等，實現(xiàn)投資者與當?shù)剞r(nóng)場優(yōu)勢互補，這也是聯(lián)想走出國門的原因。
潘蘋果：潘石屹“賣房子式”賣蘋果
地產(chǎn)圈里提到SOHO中國董事長潘石屹，最起碼有兩個關鍵詞是不可避開的：“營銷大師”和“潘十億”。原因很簡單，把“土豆”賣成“黃金”價是潘石屹的拿手好戲。
而臨近年底，在各種節(jié)日接踵而至之際，潘石屹不再嘮叨他的銀河SOHO，反而在銀河SOHO支起了長桌案，擺上各種顏色的“潘蘋果”。
此“蘋果”非喬布斯的彼“蘋果”，而是吃的蘋果。正如潘石屹調(diào)侃道：“聽說我代言蘋果，他（任志強（微博））很嫉妒。他要代言小米，吃的那種小米。”
不過，不管15元錢一斤的售價能否在市場上走俏，潘石屹為“潘蘋果”吆喝的確實很賣力，不僅身體力行地自己食用，更是不遺余力地微博宣傳。拍視頻，發(fā)微博，免費提供賣蘋果的實體店，可謂忙得不亦樂乎。
“賣房子式”賣蘋果
事實上，商界名人加水果的營銷模式，潘石屹只是追隨者。在“潘蘋果”問世之前，兩位中國財經(jīng)界地位頗高的掌門人早已涉足，且已經(jīng)有風生水起之勢。曾經(jīng)的“中國煙王”褚時健在2011年就推出了以自己姓氏命名的褚橙（橙子）；2013年，聯(lián)想掌門人柳傳志緊隨其后，推出了“柳桃”（獼猴桃）。
據(jù)記者了解，5公斤“褚橙”網(wǎng)絡售價為128元，3公斤“柳桃”價格168元，3公斤“潘蘋果”售價為88元。由此算來，“潘蘋果”一斤售價約15元，以盒裝12粒“潘蘋果”大小衡量，一個大概賣到7元錢。
顯然，這些水果的售價是普通同類產(chǎn)品價格的數(shù)倍以上，這被業(yè)內(nèi)解讀為潘石屹在用賣房子的方式賣蘋果。原因很簡單，眾多周知，潘石屹最擅長的就是提升利潤空間，其如此幫家鄉(xiāng)人賣蘋果，可謂營銷大師的本色代言。
略有不同的是，潘石屹家鄉(xiāng)的蘋果年產(chǎn)量達2萬斤，倘若都變身“潘蘋果”，能否被市場真正認可，是否能夠猶如“褚橙”一樣脫銷，能否走得更遠，這些尚有待觀察。
僅就目前來說，《證券日報》記者從本來生活網(wǎng)的網(wǎng)評獲悉，“潘蘋果”已經(jīng)有消費者開始追捧，對這種被稱為“家鄉(xiāng)的味道”的天水花牛蘋果的滿意度超過了80%。
“不收一分錢”代言
事實上，“褚橙”、“柳桃”、“潘蘋果”引發(fā)熱議，一方面是商界名人搭線水果惹人關注，另一方面則是背后有著別樣的故事。“潘蘋果”也不外如是。
據(jù)《證券日報》記者現(xiàn)場觀察獲悉，潘石屹正式成為天水蘋果公益代言人之際，他在銀河SOHO支起長桌案，擺上各種顏色的蘋果，而不是搬上樓盤沙盤，邀地產(chǎn)界財經(jīng)人士坐而論道，大有果香沖散“銅臭”之勢。
彼時，潘石屹滿面笑容地就坐前排，旁若無人地咬著“潘蘋果”。隨后，潘石屹表示：“每年回老家，看到我的童年的小伙伴們都在種蘋果。蘋果已經(jīng)成為他們收入的主要來源。我愿為家鄉(xiāng)的花牛蘋果盡力，幫助推銷他們種的蘋果，讓他們收入更多、生活更好。”
而更為有意思的是，潘石屹特地為銷售“潘蘋果”拍了一段家鄉(xiāng)的視頻，視頻中提到與他同齡的小學同桌，現(xiàn)在正在種蘋果。潘石屹感慨道，“恍惚之間，我覺得我們的角色互換了，只有萬分之一的可能沒有把我留在大山里種蘋果”。
而這“萬分之一”的可能成就了今天的潘石屹之后，他家鄉(xiāng)的政府領導多次找到他，說服潘石屹代言天水蘋果。最終，潘石屹接受了。
潘石屹強調(diào)，代言家鄉(xiāng)蘋果分文不取，今后還將為“潘蘋果”把質(zhì)量關，“無論蘋果個是大是小，變成 潘蘋果 一定要沒有農(nóng)藥殘留。”同時，潘石屹期望，力爭將蘋果升級為“潘蘋果”之后，讓家鄉(xiāng)的蘋果不再難賣。
值得一提的是，潘石屹寄予“潘蘋果”的愿景能否實現(xiàn)暫且不論，商界大佬頻繁搭線農(nóng)業(yè)的動作，或許確實能在某種程度上加快促進農(nóng)業(yè)金融化的進程。
本文來源：證券日報-資本證券網(wǎng)
